FDA FOOD DEFENCE PLAN BUILDER – AGGIORNAMENTO DEL TOOL FDA PER LE IMPRESE

25/10/2019

La Food and Drug Administration ha lanciato una versione aggiornata del Food Defense Plan Builder (FDPB).
Un tool studiato per aiutare le aziende a sviluppare il Piano di sicurezza alimentare di un prodotto in linea con quanto indicato dal FSMA (Food Safety Modernization Act).

FDA metet a disposizione degli utenti un webinar per aiutare ad utilizzare correttamente il tool (per le iscrizioni: https://collaboration.fda.gov/fdpb_v2/event/registration.html).

Il tool risiede esclusivamente nel computer di chi lo installa e non permette a FDA o altri di tracciare quanto in esso riportato.

Per maggiori informazioni:

• Food Defense Plan Builder
• Protecting the Food Supply from Intentional Adulteration, Such as Acts of Terrorism
• Draft Guidance for Industry: Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration
• FSMA Final Rule on Intentional Adulteration

Fonte: FDA - https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdplanbuilder/download.cfm